茶水还能不能喝？当然能！

2022年，《内科学年鉴》一项涉及50万人的研究表明：与不喝茶的人相比，每天喝2~3杯与全因死亡风险降低13%有关。

而茶之所以有这么大的健康魔力，很大程度归功于茶多酚这种成分——

1有助于抗氧化：茶叶含有较多的茶多酚，它具有抗氧化的作用，可以清除人体多余的自由基。研究发现，茶多酚的抗氧化作用比维生素E更强。

2帮助降低“三高”风险：茶叶中含有茶多酚、儿茶素和茶氨酸等成分，这些成分可以帮助降低血压、调节血脂和降低血糖。

一些研究还表明，长期喝茶可以降低心血管疾病和糖尿病的发病率。

3促进肠道健康：茶对于肠道的作用，其实跟益生元类似。

茶叶中的茶多酚、茶氨酸、咖啡碱都是维持肠道微生物平衡的好帮手，共同促进有益菌的生长，抑制有害菌的繁衍。

4降低患癌风险：有研究证实，喝茶可以让我们远离癌症，尤其是胃癌、结直肠癌、胆道癌、肝癌等。

其中，不发酵或轻微发酵的效果最佳。